CalCheck

Macro คืออะไร? โปรตีน ไขมัน คาร์บ สัดส่วนที่ดีคือเท่าไหร่

🥗 โภชนาการ4 เมษายน 2569โดย CheckKal

Macronutrients หรือ Macro คือสารอาหารหลัก 3 ชนิด โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต แต่ละชนิดมีหน้าที่ต่างกันและควรกินในสัดส่วนที่เหมาะสม

<h2>Macro คืออะไร?</h2><p>Macronutrients (แมโครนิวเทรียนต์) หรือเรียกสั้นๆ ว่า <strong>Macro</strong> คือสารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการในปริมาณมาก ประกอบด้วย 3 ชนิด:</p><h2>1. โปรตีน (Protein)</h2><p>1g โปรตีน = 4 kcal<br>หน้าที่: สร้างและซ่อมกล้ามเนื้อ, สร้างเอนไซม์และฮอร์โมน, เสริมระบบภูมิคุ้มกัน<br>ควรกิน: 1.2-2g ต่อน้ำหนักตัว 1 kg<br>แหล่งดี: อกไก่, ไข่, ปลา, เต้าหู้, ถั่ว</p><h2>2. ไขมัน (Fat)</h2><p>1g ไขมัน = 9 kcal<br>หน้าที่: ดูดซึมวิตามิน A D E K, ผลิตฮอร์โมน, ปกป้องอวัยวะ<br>ควรกิน: 20-35% ของแคลอรี่ทั้งหมด<br>แหล่งดี: อาโวคาโด, ถั่ว, น้ำมันมะกอก, ปลาแซลมอน</p><h2>3. คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate)</h2><p>1g คาร์บ = 4 kcal<br>หน้าที่: เชื้อเพลิงหลักของสมองและกล้ามเนื้อ<br>ควรกิน: 45-65% ของแคลอรี่ทั้งหมด<br>แหล่งดี: ข้าวกล้อง, ผัก, ผลไม้, ธัญพืช</p><h2>สัดส่วน Macro ที่แนะนำ</h2><p>สำหรับคนทั่วไป:<br>- โปรตีน: 20-30%<br>- ไขมัน: 25-35%<br>- คาร์บ: 40-50%</p><p>สำหรับคนสร้างกล้ามเนื้อ:<br>- โปรตีน: 30-40%<br>- ไขมัน: 20-30%<br>- คาร์บ: 30-40%</p><h2>สรุป</h2><p>ไม่มีสัดส่วนที่ "ดีที่สุด" สำหรับทุกคน ขึ้นอยู่กับเป้าหมาย ลองปรับดูว่าสัดส่วนไหนทำให้คุณรู้สึกดีและได้ผลที่สุด</p>

อาหารที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง

อยากอ่านบทความอื่น?

ดูบทความทั้งหมด →

อัพเดทล่าสุด: 7/4/2569