ชีสหรือ เนยแข็ง เป็นอาหารที่อร่อยและให้โปรตีนสูง แต่หลายคนกลัวว่าจะแคลอรี่สูงเกินไป มาดูกันว่า ชีสกี่แคล และควรกินแบบไหน
เนยแข็ง (ชีส) กี่แคล?
เนยแข็งทั่วไป 100 กรัม ให้พลังงาน 402 แคลอรี่ หรือ 30g (1 ชิ้น) ≈ 121 แคลอรี่
| สารอาหาร | ปริมาณ (100g) | ปริมาณ (30g) |
|---|---|---|
| พลังงาน | 402 kcal | 121 kcal |
| โปรตีน | 25 g | 7.5 g |
| ไขมัน | 33 g | 9.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 1.3 g | 0.4 g |
| โซเดียม | 620 mg | 186 mg |
ชีสหลายประเภท แคลอรี่ต่างกัน
- ชีสเชดดาร์: 340 kcal / 100g — เข้มข้น โปรตีนสูง
- ชีสเชดดาร์แผ่น: 306 kcal / 100g — สะดวก ใส่แซนวิชได้
- ครีมชีส Philadelphia: 223 kcal / 100g — แคลน้อยสุดในกลุ่ม
- เนยแข็งทั่วไป: 402 kcal / 100g
ชีสกับการลดน้ำหนัก
ชีสเป็นอาหาร Low-carb ที่ดีมาก คาร์โบไฮเดรตแทบเป็นศูนย์ โปรตีนสูง ทำให้อิ่มนานและเหมาะกับ Keto diet มาก ถึงแม้แคลอรี่จะไม่น้อย แต่กินในปริมาณพอดีได้ประโยชน์มาก
คุณประโยชน์ของชีส
- แคลเซียมสูง — ดีต่อกระดูกและฟัน
- โปรตีนครบถ้วน — มีกรดอะมิโนจำเป็นครบ
- วิตามิน B12 — สำคัญสำหรับระบบประสาท
- Probiotics — ชีสบางชนิดมีแบคทีเรียที่ดีต่อลำไส้
ปริมาณที่แนะนำ
กิน 1-2 ชิ้น (30-60g) ต่อวัน จะได้โปรตีน 7.5-15g และแคลอรี่ 121-242 kcal ซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสม
สรุป
ชีส 30g ≈ 121 แคล โปรตีนสูง คาร์บต่ำ เหมาะกับ Low-carb และ Keto กินพอดีได้ประโยชน์มาก ดูข้อมูลโภชนาการชีสทุกชนิดที่ CheckKal.com
คำถามที่พบบ่อย
- เนยแข็ง 1 ชิ้นกี่แคล?
- ชีสแผ่น 1 ชิ้น (30g) ≈ 121 แคลอรี่
- ชีสกับ Keto diet เหมาะไหม?
- เหมาะมาก เพราะคาร์บต่ำมากแค่ 1.3g/100g
- ชีสชนิดไหนแคลต่ำที่สุด?
- ครีมชีส Philadelphia 223 kcal/100g ต่ำสุดในกลุ่ม
- กินชีสทุกวันได้ไหม?
- ได้ แต่ควรจำกัดที่ 1-2 ชิ้น/วัน เพราะโซเดียมค่อนข้างสูง
ข้อมูลนี้ใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
