ซัมยัง ราเมงคืออะไร?
ซัมยัง ราเมง สไปซี่ (Samyang Spicy Ramen) คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสัญชาติเกาหลีที่โด่งดังไปทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย เป็นที่รู้จักในชื่อ "บะหมี่เผ็ดเกาหลี" หรือ "ไก่ไฟ" มีรสเผ็ดจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์ และเป็นหัวข้อ Challenge ยอดนิยมในโลกออนไลน์
โภชนาการซัมยัง ราเมงต่อ 100g
- แคลอรี่: 425 kcal
- โปรตีน: 7.5 g
- ไขมัน: 14.17 g
- คาร์โบไฮเดรต: 66.67 g
- ไฟเบอร์: 3.33 g
- โซเดียม: 1,520 mg
- น้ำตาล: 4.17 g
ซัมยัง ราเมงกี่แคล?
ซัมยัง ราเมง 100g ให้พลังงาน 425 แคลอรี่ และซองปกติมีน้ำหนัก 140g จึงให้แคลอรี่ถึง 595 kcal ต่อซอง นับว่าสูงมากสำหรับอาหารมื้อเดียว โดยคาร์บเป็นแหล่งพลังงานหลัก 66.67g ต่อ 100g
โซเดียมในซัมยัง ราเมง
จุดที่ต้องระวังมากที่สุดคือโซเดียมสูงถึง 1,520 mg ต่อ 100g หรือราว 2,128 mg ต่อซอง ซึ่งใกล้เคียงกับปริมาณโซเดียมที่ WHO แนะนำต่อวัน (2,000 mg) ในซองเดียว! สูงกว่ายำยำรสหมูสับ ที่โซเดียมก็สูงอยู่แล้ว
เปรียบเทียบกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอื่น
ในกลุ่มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต่อ 100g:
- ซัมยัง สไปซี่: 425 kcal, โซเดียม 1,520 mg
- ยำยำ รสหมูสับ: โซเดียมสูงมาก
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป: ประมาณ 350-450 kcal, โซเดียม 1,000-1,800 mg
ซัมยังอยู่ในกลุ่มแคลและโซเดียมสูงเหมือนกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป ดูข้อมูลเปรียบเทียบเพิ่มที่หน้าเปรียบเทียบอาหาร
ซัมยัง ราเมงกับการลดน้ำหนัก
ถ้าลดน้ำหนักอยู่ ซัมยัง ราเมงควรกินเป็นมื้อพิเศษไม่บ่อยนัก ด้วยแคล 595 kcal ต่อซอง และโซเดียมสูงที่ทำให้ร่างกายกักน้ำ อาจทำให้น้ำหนักขึ้นชั่วคราวได้ ถ้าอยากกินแนะนำให้ใส่ผักเพิ่มและลดปริมาณซอสลงครึ่งหนึ่ง
เคล็ดลับกินซัมยังให้ดีต่อสุขภาพขึ้น
- ใส่ไข่เพิ่มโปรตีน
- ใส่ผักต้ม เช่น บรอกโคลี ผักกาด เพิ่มไฟเบอร์และวิตามิน
- ใช้ซอสแค่ครึ่งซองเพื่อลดโซเดียม
- ดื่มน้ำเยอะๆ หลังกินเพื่อช่วยขับโซเดียม
- ดูอาหารหมวดคาร์บอื่นได้ที่หมวดคาร์บ
FAQ
ซัมยัง 1 ซองกี่แคล?
ซัมยัง ราเมง 1 ซอง (140g) ให้พลังงานประมาณ 595 kcal คาร์บ 93g โซเดียม 2,128 mg
กินซัมยังทุกวันได้ไหม?
ไม่แนะนำครับ โซเดียมสูงมากอาจส่งผลเสียต่อหัวใจและไตในระยะยาว แนะนำกินไม่เกินสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง
ซัมยังรสไหนเผ็ดที่สุด?
ซัมยัง 3x Spicy เป็นรสเผ็ดที่สุดในไลน์ ตามด้วย 2x Spicy และ Original
คนท้องกินซัมยังได้ไหม?
ควรหลีกเลี่ยงครับ เพราะรสเผ็ดจัดและโซเดียมสูงมาก อาจส่งผลต่อสุขภาพแม่และทารก
ซัมยังมีกลูเตนไหม?
มีครับ เส้นทำจากแป้งสาลี ไม่เหมาะกับผู้แพ้กลูเตน
