ไก่งวงรมควัน เป็นอาหารที่นิยมในอาหารตะวันตกและเริ่มได้รับความนิยมในไทยมากขึ้น โดยเฉพาะในหมู่คนออกกำลังกายที่ต้องการโปรตีนสูง แต่มีข้อควรระวังที่สำคัญมากที่คนมักมองข้าม
ไก่งวงรมควัน กี่แคลต่อ 100 กรัม?
ไก่งวงรมควัน (พร้อมหนัง) 100g มีโภชนาการดังนี้
- แคลอรี่: 208 kcal
- โปรตีน: 28.1 กรัม
- ไขมัน: 9.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม
- โซเดียม: 996 mg ⚠️
โปรตีน 28.1g ต่อ 100g สูงมากและไม่มีคาร์บเลย เหมาะมากสำหรับคนทำ keto หรือ high-protein diet แต่โซเดียม 996mg ต่อ 100g นี่คือเกือบครึ่งของค่าแนะนำต่อวัน (2,300mg)
โซเดียม 996mg — ทำไมถึงอันตราย?
โซเดียมสูงมีผลเสียสำหรับคนที่มีความดันโลหิตสูง โรคไต หรือโรคหัวใจ ทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำ ความดันโลหิตสูงขึ้น และในระยะยาวส่งผลต่อไต ถ้ากินไก่งวงรมควัน 200g ต่อมื้อ จะได้โซเดียมเกือบ 2,000mg หรือเกือบครบค่าแนะนำทั้งวัน
ดูข้อมูลอาหารโปรตีนสูงอื่นๆ ที่โซเดียมต่ำกว่าได้ที่ CheckKal หมวดโปรตีน
ไก่งวงรมควัน vs ไก่รมควัน vs อกไก่ต้ม
| อาหาร | แคล/100g | โปรตีน | โซเดียม |
|---|---|---|---|
| ไก่งวงรมควัน | 208 | 28.1g | 996mg |
| อกไก่รมควัน | 123 | 25g | ~600mg |
| อกไก่ต้ม | 165 | 31g | 74mg |
อกไก่ต้มให้โปรตีนใกล้เคียงแต่โซเดียมต่ำกว่ามาก เหมาะกว่าสำหรับกินทุกวัน เปรียบเทียบเพิ่มเติมได้ที่ CheckKal เปรียบเทียบ
ใครควรระวังการกินไก่งวงรมควัน?
- คนที่มีความดันโลหิตสูง
- คนที่เป็นโรคไต
- คนที่บวมน้ำง่าย
- คนที่กินยาขับน้ำ
ถ้าชอบกินควรจำกัดปริมาณที่ 50-80g ต่อครั้ง และดื่มน้ำเยอะๆ ค้นหาข้อมูลโภชนาการอาหารอื่นๆ ได้ที่ CheckKal
คำถามที่พบบ่อย
ไก่งวงรมควัน 2-3 แผ่น กี่แคล?
2-3 แผ่น (ประมาณ 30-50g) มีแคลประมาณ 62-104 kcal โปรตีน 8-14g แต่โซเดียม 300-500mg
ไก่งวงรมควันกับไก่งวงต้มต่างกันไหม?
ต่างกันมากครับในเรื่องโซเดียม ไก่งวงต้มจะมีโซเดียมน้อยกว่ามาก แต่รสชาติสู้รมควันไม่ได้
กินไก่งวงช่วยลดน้ำหนักได้ไหม?
ช่วยได้ครับ โปรตีนสูง ไม่มีคาร์บ แต่ต้องระวังโซเดียมสะสม ควรดื่มน้ำมากๆ
ไก่งวงรมควันมีสารกันบูดไหม?
มักมีครับ การรมควันและการใส่เกลือ/ไนเตรทเป็นการถนอมอาหาร ควรเลือกยี่ห้อที่ไม่มีสารเคมีเพิ่มเติม
ไก่งวงรมควันกินกับอะไรดีที่สุด?
กินกับสลัดผักหรือขนมปังโฮลวีท และดื่มน้ำมากๆ เพื่อช่วยล้างโซเดียม
