ไก่น่องทอดเป็นเมนูที่คนไทยรักมาก หาได้ทั้งตลาดสด 7-Eleven ร้านไก่ทอดแบรนด์ดัง ราคาไม่แพงแต่อร่อยมาก อย่างไรก็ตามหลายคนสงสัยว่ากินไก่น่องทอดสักชิ้นหนึ่งนั้นได้แคลเท่าไหร่
ไก่น่องทอด กี่แคล?
ไก่น่องทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 248 kcal มีโปรตีนสูงถึง 25.3g แต่ก็มีไขมัน 14.5g จากการทอด ซึ่งถือว่าปานกลาง
คุณค่าทางโภชนาการไก่น่องทอด (ต่อ 100 กรัม)
| สารอาหาร | ปริมาณ |
|---|---|
| พลังงาน | 248 kcal |
| โปรตีน | 25.3 g |
| ไขมัน | 14.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.5 g |
| ไฟเบอร์ | 0.2 g |
| โซเดียม | 381 mg |
ไก่น่องทอด 1 ชิ้นให้แคลเท่าไหร่?
น่องไก่ทอด 1 ชิ้นมักหนักประมาณ 80-120g:
- น่องเล็ก (80g) = 198 kcal
- น่องกลาง (100g) = 248 kcal
- น่องใหญ่ (120g) = 298 kcal
ประโยชน์ของไก่น่องทอด
1. โปรตีนสูง ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีน 25g ต่อ 100g เหมาะกับคนออกกำลังกายที่ต้องการโปรตีนซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เปรียบกับน่องไก่ ทั่วไปที่ไม่ทอด ไขมันน้อยกว่า
2. ราคาประหยัด หาง่าย น่องไก่ทอดราคา 15-30 บาทต่อชิ้น ถูกกว่าสเต็กเนื้อ มาก
3. วิตามิน B และซิงค์ เนื้อไก่อุดมวิตามิน B6, B12 และซิงค์ บำรุงภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญ
วิธีกินไก่น่องทอดให้ดีต่อสุขภาพ
- ปอกหนังออก — ลดแคลได้ 30-40 kcal ต่อชิ้น
- เลือกทอดไม่ชุบแป้งหนา — แป้งเพิ่มแคลจากคาร์บและน้ำมัน
- กินกับผักสด — เพิ่มไฟเบอร์และสมดุลโภชนาการ
- ไม่กินซอสมากเกิน — ซอสพริก ซอสมะเขือเทศมีน้ำตาลและโซเดียม
ไก่น่องทอด vs ส่วนอื่นของไก่ (ต่อ 100 กรัม)
| ส่วนไก่ | แคล | โปรตีน | ไขมัน |
|---|---|---|---|
| น่องทอด | 248 | 25.3g | 14.5g |
| อกไก่ต้ม | 165 | 31g | 3.6g |
| น่องไก่ไม่ทอด | 172 | 18g | 9g |
อกไก่ต้มให้โปรตีนสูงกว่าและไขมันต่ำกว่ามาก แต่รสชาติน่องทอดชนะ
คำถามที่พบบ่อย
ไก่น่องทอด 1 ชิ้นให้แคลเท่าไหร่? เฉลี่ย 198-298 kcal โปรตีน 20-30g ไขมัน 12-17g ขึ้นอยู่กับขนาด
ไก่น่องทอดลดน้ำหนักกินได้ไหม? ได้ถ้าปอกหนังออกและกิน 1-2 ชิ้นต่อมื้อ ไม่เกิน 250-300 kcal
ไก่น่องทอดกับไก่ย่างอะไรดีกว่า? ไก่ย่างดีกว่า ไขมันน้อยกว่า ถ้าอยากทอดลองใช้ air fryer แทน
โซเดียม 381mg ในไก่น่องทอดสูงไหม? ปานกลาง 1 ชิ้นใช้โควต้าโซเดียมต่อวันประมาณ 15-20%
ไก่น่องทอดกินกับอะไรดีที่สุด? กินกับผักสด เพิ่มไฟเบอร์ และข้าวกล้องดีกว่าข้าวขาว
สรุป: ไก่น่องทอดให้โปรตีนดีในราคาประหยัด 248 kcal ต่อ 100g กินได้ไม่รู้สึกผิดถ้าปอกหนังออกและไม่กินติดกันทุกวัน